1. Coto Makassar

Coto Makassar terasa nikmat dan hangat di perut. Terdiri dari daging sapi, jeroan, dan kuah rempah yang sedap, biasanya dinikmati dengan buras.

2. Pisang Epe

Pisang epe adalah jajanan khas yang populer di Makassar. Pisang dipipihkan dan dibakar hingga kering, lalu disajikan dengan siraman gula merah.

3. Sup Konro

Kelezatan sup konro sudah terkenal ke penjuru Indonesia. Dagingnya empuk, berpadu sempurna dengan kuahnya yang pekat dan sedap.

Nasu palekko terbuat dari daging bebek atau daging ayam. Bumbunya terbuat dari bawang putih, lengkuas, jahe, dan serai.

5. Kapurung

Sama seperti papeda, kapurung terbuat dari tepung sagu. Biasanya dinikmati dengan campuran ikan atau daging ayam, serta aneka sayuran.

6. Jalangkote

Jalangkote ini mirip pastel di Pulau Jawa, berisi campuran kentang, wortel, dan daging. Bedanya, jalangkote disajikan dengan sambal cuka.(*)