Kuliner

5 Kuliner Khas Bali yang Wajib Kamu Coba

Bali memang identik dengan keindahan alam yang menakjubkan. Namun, ada satu daya tarik di Bali yang juga patut diperhitungkan, yakni kuliner khasnya

Editor: Mansur Amirullah
int
Sate Lilit 

TRIBUNTIMUR.COM - Bali memang identik dengan keindahan alam yang menakjubkan.

Namun, ada satu daya tarik di Bali yang juga patut diperhitungkan, yakni kuliner khasnya.

Bali diketahui memiliki sejumlah kuliner khas yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner.

Apa saja? Berikut rekomendasi 5 makanan khas Bali yang telah TribunTravel rangkum dari berbagai sumber.

1. Sate Lilit

Beburu kuliner khas Bali, tentu sayang jika melewatkan kenikmatan sate lilit.

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate lilit menggunakan daging yang sudah dihaluskan.

Daging halus tersebut kemudian dililitkan pada batang daun serai atau tangkai bambu.

Ada beberapa daging yang biasa digunakan, mulai dari daging ayam, daging babi, hingga ikan tenggiri.

2. Sate Plecing

Selain sate lilit, ada pula sate plecing khas Bali yang tak kalah nikmat.

Sayang rasanya jika berkunjung ke Bali tapi tak mencoba kelezatan kuliner satu ini.

Sate plecing diracik dengan sambal yang terbuat dari rempah-rempah khas Bali.

Mulai dari campuran bawang putih, kemiri, dan terasi yang disiram dengan perasan jeruk dan minyak panas.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya lezat dan bikin siapapun ketagihan.

3. Nasi Lawar

Membahas kuliner khas Bali, tentu identik dengan sajian nasi lawar.

Tak dipungkiri, nasi lawar memang menjadi makanan favorit bagi banyak masyarakat setempat maupun wisatawan yang datang.

Makanan lezat ini terbuat dari campuran sayuran dan daging yang dimasak dengan bumbu khas.

Meski aslinya dibuat dengan daging babi, namun sudah banyak lawar yang dibuat dengan daging ayam atau daging bebek, jadi aman untuk dikonsumsi bagi kamu yang muslim.

4. Nasi Tepeng

Nasi tepeng umumnya identik dengan perayaan Hari Raya Nyepi.

Bahkan, kuliner tersebut selalu hadir dan menjadi makanan wajib pada perayan tersebut.

Makanan khas tradisional Gianyar ini memiliki cita rasa pedas dan kaya akan rempah-rempah.

Nasi tepeng berisi sayuran mulai dari kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terung, dan daun kelor.

Umunya, nasi tepeng akan disajkan dengan daun pisang sebagai tempatnya, sehingga cita rasa dan aromanya lebih nikmat.

5. Rujak Kuah Pindang

Rujak kuah pindang atau yang biasa disebut rujak gelogor ini merupakan sajian khas dari Bali.

Kuliner tersebut mempunyai cita rasa yang unik, campuran antara gurih, asam, pedas dan sedikit amis.

Cita rasa unik itulah yang membuat rujak kuah pindang kerap kali menjadi sajian primadona untuk para wisatawan yang berkunjung ke Bali.(*)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved