Beras Ketan Hitam Loreng Hingga Cuaca Panas Mampu Hasilkan Tape Manis dan Segar

#KataNone episode hari ini menghadirkan UKM Tape Ketan Mom Ashka ke studio Tribun Timur, Kamis (16/7/2020).

Nurfajriani/tribun-timur.com
KataNone episode hari ini menghadirkan UKM Tape Ketan Mom Ashka ke studio Tribun Timur, Kamis (16/7/2020). 

TRIBUNTIMURKULINER.COM - #KataNone episode hari ini menghadirkan UKM Tape Ketan Mom Ashka ke studio Tribun Timur, Kamis (16/7/2020).

Ownernya Andi Syamsiah menjajakan tape hingga menghasilkan omzet jutaan rupiah perbulannya.

Irman Yasin Limpo (None) kembali hadir dalam program #KataNone untuk memberi ruang kepada pelaku usaha UMKM kota Makassar.

Live #KataNone di gelar di Gedung Tribun Timur, Jl Cendrawasih nomor 430, Kota Makassar setiap Selasa, Kamis dan Sabtu.

Juga disiarkan langsung di akun YouTube, Facebook dan InstagramTribun Timur.

Untuk menghasilkan tape yang berkualitas, Andi Syamsiah mengatakan baiknya menggunakan beras hitam.

“Jadi tidak semua ketan hitam bisa dibuat tape, kalau produk saya betul-betul menggunakan beras hitam yang khas untuk membuat tape,” katanya.

Adapun nama beras yang digunakan UMKM ini yakni beras ketan hitam loreng.

Andi Syamsiah mengaku soal rasa yang manis dan segar harus selalu di proritaskan,

“Ini makanan tradisional yang banyak yang cari. Dan mereka mencari tergantung rasa,” ujarnya.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Nur Fajriani R
Editor: Nur Fajriani R
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved