Sushi Bizkid, Restoran Jepang di Makassar yang Bermula dari Angkringan Hingga Sukses Buka Cabang

Siapa yang tidak kenal dengan Sushi Bizkid? Restoran ini sangat familiar di kalangan pecinta menu sushi di Kota Makassarnya.

Penulis: Nur Fajriani R
Editor: Nur Fajriani R
muhammad abdiwan/tribun-timur
Sushi Bizkid 

TRIBUNTIMURKULINER.COM - Siapa yang tidak kenal dengan Sushi Bizkid? Restoran ini sangat familiar di kalangan pecinta menu sushi di Kota Makassarnya.

Gerainya pun sudah menjamur di beberapa jalan di antaranya Jl Haji Bau yang berpindah di Jl Singa dan di Jl Bau Mangga.

Hadir sejak 2012, Sushi Bizkid rupanya memiliki cerita tersendiri, seperti apa?

Sushi Bizkid berawal dari angkringan. Owner Ashari Ramadhan Rivay (34) berani mengklaim bahwa Sushi Bizkid adalah angkirangan sushi pertama di Indonesia Timur.

Kala itu, lelaki yang kerap disapa Rama ini membuka angkringan pertama di Jl Pengayoman.

Namun, hanya bertahan selama dua hari, lantaran diusir oleh saptam perumahan di sekitar tempat jualannya.

"Pertama buka sudah ramai sekali. Jadi saptam disana suruh pindah tempat," katanya kepada Tribun Timur, Minggu (7/6/2020).

Gerobak bermodal pinjaman ini terpaksa dipindahkan ke Jl Pettarani.

"Modal buat gerobak itu pinjaman dari keluarga. Setelah diusir sempat berhenti dulu jualan dua hari sampai dapat lokasi di Jl Pettarani," katanya.

Di Jl Pettarani Rama dan sang istri mulai merintis usaha ini, selama tiga tahun antusias masyarakat semakin meningkat.

Sushi Bizkid
Sushi Bizkid (muhammad abdiwan/tribun-timur)
Sumber: Tribun Timur

Halaman selanjutnya

Belajar buat sushi

...

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved