Menikmati, Asam Iga di Ruang Tengah Makassar, Emput dan Lezat Digigitan Pertama

Iga sapi diketahui memiliki sedikit daging yang melekat pada tulang. Tekstur daging yang empuk dengan sedikit jaringan lunak membuat iga terasa enak

Menikmati, Asam Iga di Ruang Tengah Makassar, Emput dan Lezat Digigitan Pertama
Abdiwan/Tribun Timur
Asam Iga di Ruang Tengah Makassar 

TRIBUNTIMURKULINER.COM - Hidangan kuliner iga seperti tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia.

Iga sapi diketahui memiliki sedikit daging yang melekat pada tulang.

Tekstur daging yang empuk dengan sedikit jaringan lunak membuat iga terasa enak ketika dikonsumsi.

Di Indonesia kamu bisa menikmati kuliner iga dengan rasa di antaranya asam, ada lada hitam.

Dua menu itu juga disediakan Ruang Tengah Cafe & Restaurant Jl Karunrung nomor 6, Kota Makassar.

Manager Ruang Tengah Makassar Muhammad Iqbal Febriansyah mengatakan di tempatnya menu yang menjadi favorit yakni Asem Iga.

“Asem Iga manis yang menjadi favorit di Ruang Tengah Makassar. Banyak pengunjung mengidolakan rasa khasnya,” katanya kepada Tribun Timur, Senin (24/2/2020).

Rasa Asem Iga yang disajikan Ruang Tengah tak perlu diragukan lagi.

Asam Iga di Ruang Tengah Makassar
Asam Iga di Ruang Tengah Makassar (Abdiwan/Tribun Timur)

Dengan memadukan rasa asam, pedas dan manis yang pas dijamin menggugah selera kamu.

Begitu juga dengan dagingnya. Menurut Iqbal iga akan dimasak selama empat hingga lima jam.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Nur Fajriani R
Editor: Nur Fajriani R
Sumber: Tribun Timur
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved