VIDEO: Pengolahan Kopi di 'Pasar Kopi', Kedai Kekinian dengan Sajian 'Si Hitam' yang Khas

Pasar kopi merupakan salah satu cafe yang ada di Kota Makassar, mengusung konsep kedai kopi sederhana. Selain menyediakan tempat nongkrong yang asik

TRIBUNTIMURWIKI.COM- Pasar kopi adalah salah satu cafe yang ada di Kota Makassar, mengusung konsep kedai kopi sederhana.

Selain menyediakan tempat nongkrong yang asik untuk para pecinta kopi.

Kafe ini juga memiliki alat roasting atau tempat pemanggangan bean kopi yang ada di samping kiri.

Para pengunjung kafe dapat melihat dan mencium langsung aroma kopi yang dihasilkan dari Pasar Kopi.

Jadi, selain memasarkan minuman kopi kepada para pelanggan, tersedia juga biji kopi yang telah di roasting.

Kian, baristi Kedai Pasar Kopi, Jl Landak Baru (kini Jl Andi Djemma), Makassar, meracik kopi menggunakan mesin,
Kian, baristi Kedai Pasar Kopi, Jl Landak Baru (kini Jl Andi Djemma), Makassar, meracik kopi menggunakan mesin, (sanovra jr)

Di Pasar Kopi sendiri, menyediakan beberapa jenis kopi dari nusantara mulai dari Papua, Surakarta, hingga Aceh.

Kini pemasaran bean kopinya telah meluas hingga keluar Kota Makassar.

TribunTimurwiki.com, melakukan wawancara ekslusif dengan para barista Pasar Kopi. 

Simak wawancara tersebut dalam video ini (*). 

Ikuti kami di
Penulis: Desi Triana Aswan
Editor: Anita Kusuma Wardana
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved